Sous Chef in Graz
(m/w/d)
Graz Graz-Umgebung Steiermark
€ 3500,- Brutto/Monat
Sous Chef (m/w/d)
Ihre Chance in einem Top-Hotel in Graz!
Sie lieben es, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten und Gäste mit exzellenten Gerichten zu begeistern? Dann nutzen Sie jetzt Ihre Chance!
Für ein renommiertes Hotel in Graz suchen wir einen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität die Küche bereichert. Wir bieten Ihnen eine Position in einem wertschätzenden Umfeld, in dem Sie Ihr Talent entfalten können.
Sind Sie bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Das Jobprofil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit LAP
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein und viel Liebe zum Beruf
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein einwandfreier Leumund
Aufgabenbereich
Als Sous-Chef übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in der Küche. Sie sorgen für einen strukturierten Ablauf, höchste Qualitätsstandards und begeistern Gäste mit perfekt zubereiteten Speisen – immer mit einem Blick für Details und einer effizienten Kostenkontrolle.
- Unterstützung des Küchenchefs / der Küchenchefin bei der Koordination der Abläufe in der Küche
- Mitgestaltung und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarten mit kreativen Ideen
- Bestellung und Qualitätsprüfung der gelieferten Lebensmittel
- Fachgerechte Lagerung der Waren sowie Überprüfung der Vorratsbestände
- Überwachung der Kosten und des Materialverbrauchs, um effiziente Prozesse sicherzustellen
- Beaufsichtigung der Speisenzubereitung sowie aktive Mitarbeit in der Küche
- Organisation und Anleitung der Lehrlinge, um eine fundierte Ausbildung zu gewährleisten
- Sicherstellung eines reibungslosen Service, indem alle Gerichte termingerecht und in der richtigen Reihenfolge zubereitet werden
- Planung und Koordination von Buffets, Caterings und Veranstaltungen, inklusive ansprechender Präsentation
Was Sie erwartet:
-
Attraktives Gehalt ab € 3500,- brutto/=€ 2450 netto zzgl. aller gesetzlichen Zulagen.
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Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
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Vielfältiges Aufgabengebiet wo Sie Ihre Qualifikationen unter Beweis stellen können
-
Herausfordernde und interessante Tätigkeiten in einem motivierten Team
-
Sichere Dauerstelle in einem renommierten Betrieb
Jetzt bewerben!
Sie erkennen sich in dieser Beschreibung wieder und sind bereit für eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Referenzen und aktuellem Foto!
Details zum Job
Gehalt: € 3500,- Brutto/Monat
Vollzeit: 40 h/Woche
Ihre Aufgaben
- Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin
- Liebe zum Detail und Kreativität der a`la carte Küche.
- Umsetzung der vorgegebenen Standards auf hohem Niveau und laufende Optimierung.
- Überwachung der Kosten und des Materialverbrauchs
- Organistation der Lehrlinge und Ihrer Abläufe
Ihre Benefits
- Faires Gehalt mit pünktlicher Entlohnung.
- Herausfordernde und spannende Tätigkeit in einem motivierten Team.
- Interessantes Aufgabengebiet mit entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Sichere Dauerstelle in einem renommierten Betrieb.
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Zufriedene Kunden
Sehr nett, sehr hilfsbereit und unkompliziert!
Ein großes Lob an Frau G. – ich habe selbst 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie und kann wirklich nur sagen: TOP!
Wir möchten uns nochmal von ganzem Herzen für den Einsatz bedanken!
T. L., Leitung Marketing & Werbung
Ich weiß, wen ich anrufe, wenn ich sofort Personal brauche.
GetStaff war unser Retter in der Not! Die prompte Bereitstellung von kompetentem Personal hat unsere Erwartungen übertroffen.
Sophie B., F&B Manager
Ich kann nur sagen: "Kompetenz hat einen Namen!"
Für unsere unterschiedlichen Veranstaltungen bekomme ich immer zuverlässig die entsprechenden Mitarbeiter. Stets eine wertschätzende Zusammenarbeit.
Hubert G., Geschäftsführung
Eine kostbare Zusammenarbeit!
Geschäftsbeziehung von höchster Professionalität und Wertschätzung. Die Zusammenarbeit mit GET Staff bedeutet für uns, Partnerschaft auf Augenhöhe. Reibungslose Abläufe, kurze Wege, ständige Erreichbarkeit und für alles eine Lösung parat.
Christian E., Leitung Human Resources
Ein Partner, mit dem man durch Dick und Dünn gehen kann.
Wir sind im Bereich Catering tätig und pflegen seit über 15 Jahren eine Geschäftsbeziehung. Themen wie Zuverlässigkeit, partnerschaftliches Arbeiten und Kundenbetreuung auf Augenhöhe sind Merkmale, die Get Staff seit jeher auszeichnen. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.
Lucas F., Inhaber Gli Quattri Eventcatering OG